Enrico Pazienza nasce a San Severo, in provincia di Foggia, il 25 novembre 1926.
Dopo aver conseguito la maturità classica, si iscrive alla facoltà di Architettura di Roma. Durante il secondo anno universitario ottiene anche la maturità artistica a Napoli e decide successivamente di interrompere gli studi accademici per dedicarsi all’insegnamento.
Inizia la sua carriera come docente di disegno e storia dell’arte negli istituti superiori, per poi insegnare educazione artistica nelle scuole medie. Parallelamente coltiva con passione l’attività pittorica, dedicandosi inizialmente alla pittura a olio e successivamente alla complessa e raffinata tecnica dell’acquerello.
Non abbandona mai l’interesse per l’architettura, collaborando con amici ingegneri che firmano progetti da lui ideati, tra cui abitazioni, negozi, ville e monumenti sepolcrali.
Muore il 25 giugno 1998 a San Menaio, nel suo amato Gargano.